SALUDOS!!!
Mientras me rascaba, ja!!! Seguro que no sabían que iba a decir eso!!! Se me ocurrió hacer una entradita al blog, y que mejor idea que, continuar “escribiendo”, gracias medallita motivadora :)
Y, Mientras lo hacia, llegue a una parte de mi “cuento” que escribí la siguiente palabra... MATE, y cuando pensé en poner el significado de esta palabra, para que les sea mas fácil entender a lo que me refería, pensé.....tengo que hacer una entradita acerca del MATE, tal vez muchos no sepan lo que es un mate, y a otros no le interese... pero, no hay cosa mas linda que tomar mate con la familia....
Y, mientras buscaba información, encontré una definición del MATE, que me encanto, pero, primero lo primero...
EL MATE
La expresión "mate" tiene su origen en le vocablo quechua "mati" que quiere decir calabaza, los conquistadores españoles lo usaron para referirse a lo que los guaranies llamaban "caiguá" (káa = yerba, y = agua, gua = es un sufijo de procedencia) que quiere decir "lo que pertenece a la yerba", o "lo de la yerba"
Asignaron por extensión ese nombre a bebida elaborada a partir de la yerba (ilex paraguariensis), producto de su infusión. La calabaza utilizada es el fruto de la lagenaria vulgaris. para sorber la infusión se utiliza una cañita o bombilla, originalmente llamada tacuarí en cuyo extemo se colocaba una semilla ahuecada que servía de filtro
Actualmente el mate se consume en gran parte de Sud América: Suroeste de Brasil, Uruguay, Argentina, Paraguay, parte de Chile y parte de Bolivia. Siendo el mayor productor y consumidor mundial, Argentina. Aunque en consumo per capita en Uruguay es mayor al argentino
Ahora, la definición más perfecta que he encontrado
El mate no es una bebida, corazones de otro barrio.
Bueno, sí. Es un líquido y entra por la boca.
Pero no es una bebida.
En este país nadie toma mate porque tenga sed.
Es más bien una costumbre, como rascarse.
El mate es exactamente lo contrario que la televisión.
Te hace conversar si estás con alguien, y te hace pensar cuando estás solo.
Cuando llega alguien a tu casa la primera frase es hola y la segunda ¿unos mates?.
Esto pasa en todas las casas. En la de los ricos y en la de los pobres.
Pasa entre mujeres charlatanas y chismosas, y pasa entre hombres serios
o inmaduros.
Pasa entre los viejos de un geriátrico o entre los adolescentes mientras estudian.
Es lo único que comparten los padres y los hijos sin discutir ni echarse nada en cara.
Peronistas y radicales ceban mate sin preguntar.
En verano y en invierno.
Es lo único en lo que nos parecemos las víctimas y los verdugos.
Los buenos y los hijos de puta.
Cuando tenés un hijo, le empezás a dar mate cuando lo pide.
Se lo das tibiecito, con mucha azúcar, y se sienten grandes.
Sentís un orgullo enorme cuando ese enanito de tu sangre empieza a
tomarlo.
Que se te sale el corazón del cuerpo.
Después ellos, con los años, elegirán si tomarlo amargo, dulce, muy caliente,
tereré, con cáscara de naranja, con yuyos, con un chorrito de limón.
Cuando conocés a alguien por primera vez, siempre decís, si querés
venite a casa y tomamos unos mates.
La gente pregunta, cuando no hay confianza: ¿Dulce o amargo?
El otro responde: Como tomes vos.
Los teclados de las computadoras argentinas tienen las letras llenas de yerba.
La yerba es lo único que hay siempre, en todas las casas. Siempre.
Con inflación, con hambre, con militares, con democracia, con cualquiera
de nuestras pestes y maldiciones eternas.
Y si un día no hay yerba, un vecino tiene y te la da, de onda o le pedís y está todo bién.
La yerba no se le niega a nadie.
Éste es el único país del mundo en donde la decisión de dejar de ser un
chico y empezar a ser un hombre ocurre un día en particular.
Nada de pantalones largos, circuncisión, universidad o vivir lejos de los
padres.
Acá empezamos a ser grandes el día que tenemos la necesidad de tomar
por primera vez unos mates, solos.
No es casualidad. No es porque sí.
El día que un chico pone la pava al fuego y toma su primer mate sin que
haya nadie en casa, en ese minuto, es porque ha descubierto que tiene alma.
O estas muerto de miedo, o estas muerto de amor, o algo: pero no es un día cualquiera.
Ninguno de nosotros nos acordamos del día en que tomamos por primera vez un mate solos.
Pero debe haber sido un día importante para cada uno. Por adentro hay revoluciones.
El sencillo mate es nada más y nada menos que una demostración de valores.
Es la solidaridad de bancar esos mates lavados porque la charla es buena, la charla, no el mate.
Es el respeto por los tiempos para hablar y escuchar, vos hablas mientras el otro toma y viceversa.
Es la sinceridad para decir, cambia la yerba, o arreglalo un poco.
Es el compañerismo hecho momento.
Es la sensibilidad al agua hirviendo.
Es el cariño para preguntar, estúpidamente, ¿está caliente, no?
Es la modestia de quien ceba el mejor mate.
Es la generosidad de dar hasta el final.
Es la hospitalidad de la invitación.
Es la justicia de uno por uno.
Es la obligación de decir gracias, al menos una vez al día.
Es la actitud ética, franca y leal de encontrarse sin mayores pretensiones mas que compartir.
Ahora vos sabes, un mate no es sólo un mate.
Bueno... tenia ganas de compartir esto con uds... nada mas
Nos vemos
chau
7 Comentarios:
Fantástico
30 de Octubre de 2009 • 17:15 — Juanjico LawlessSiempre he tenido ganas de probar el mate, pero apenas hay locales argentinos y son siempre tan solo restaurantes demasiado caros para un bolsillo como el mío. Y ahora con esta entrada, más ganas tengo.
Supongo que allí es el mate poco más o menos como aquí el café, que también es algo que se toma por el puro placer de tomarlo, no precisamente por tener sed, además de ser el tipo de invitación que haces cuando viene alguien a casa o cuando estás en buena compañía en la calle.
Yo me estoy intentado pasar al que llaman té árabe, pero el gran problema es que tampoco hay mcuhos sitios donde lo preparen, y no tengo por casa los utensilios necesarios...
Una curiosidad me surge: ¿Como sería un mate tereré? Vamos, que me ha resultado llamativa la expresión tereré...
______________-
30 de Octubre de 2009 • 17:20 — alukitaOsea que es como fumarse un porrillo de hierba pero bebido y en familia.
Mola!!!!!
@juanjico lawless
30 de Octubre de 2009 • 17:41 — perdedocbaSaludos!!!
Aca te describo lo que es un mate terere..
Consiste en zumo de algún cítrico, combinado con agua y hielo, además del tradicional recipiente de mate y la yerba de molienda gruesa. Ideal para beberlo en el verano, será perfecto para combatir ese calor agobiante.
aunque parezca o suene feo... no lo es, esta ricasooo el terere...hahahah
y no nesecitas mucho para tomar mate, solo la yerba, agua caliente y el mate (o podes usar una taza o cualquier recipiente...)
@alukita
no lo habia pensado de esa manera... hahahah, seee pero sin los "efectos" secundarios
nos vemos
chau
Aquí el mate es un color y
30 de Octubre de 2009 • 17:34 — Baralhobuena info semper fi SC
30 de Octubre de 2009 • 19:10 — solid_caimbuena info
semper fi
SC
como el Té o el Cafe
30 de Octubre de 2009 • 20:27 — itniosNo se porque me esperaba una entrada sobre baloncesto.
Esta interesante el mate, parece que cada sitio tiene su bebida 'social'
muy curioso e interesante!!
10 de Noviembre de 2009 • 18:01 — Leon_K