¿Os gusta "海苔 Nori (la alga)" ? Es el ingrediente superpopular en Japón y como lo usa para Sushi creo que es bastante famosa en otros países también. Tiene el olor peculiar y a algunos extranjeros no les gusta,pero lo comemos casi todos los días con Sushi, "おにぎり Onigiri(bola de arroz blanco)",hasta con el espagueti.
Sin embargo,como la comida japonesa está occidentalizada y dicen que está disminuyendo el consumo de la alga igual que otros ingredientes tradicionales. Hay una notícia de una tienda de alga que vende "Design NORI",que es como un papel negro cortado muuuy finamente. Es muuuy bonita! Originalmente en la comida japonesa cuidan mucho a su apariencia y se adecua esa tendencia. Ahora tiene mucha fama,pero como cuesta mucho trabajo para hacerlo(lo hace básicamente con láser y perfecciona a mano) lo produce por encargo. Tiene su Facebook y aunque es en japonés podéis ver su belleza y su delicadez de varios diseños. Si me ofrece Makizushi con esa alga del diseño de las flores de cerezo en primavera,me emocionaré muchísimo!
http://www.facebook.com/DesignNori.uminokaisouten
Barrapunto
Blinklist
BlogMemes
Delicious
Digg
Facebook
Favoriting
Fresqui
Furl
Google
Icerocket
Ma.gnolia.com
Menéame
Newsvine
Propeller
Reddit
StumbleUpon
Technorati
Webéame
Yahoo
4 Comentarios:
¿Se come?
27 de Mayo de 2012 • 19:12 — omoshiroiNo me queda claro si estos diseños de nori son para comer o si son para guardarlos como dibujos.
Desde luego, son bonitos y además requerirán mucha paciencia.
Es para comer?
27 de Mayo de 2012 • 21:28 — WladyTiempo que no pasaba por aca, he estado muy ocupado.
Recien hoy me entere que Nori, aqui en mi país, se llama "Luche", y es famosa en la zona más austral, donde tambien es muy famoso el Sushi.
También tengo curiosidad por saber, si esos diseños se comen o son un adorno, aún asi estan muy bonitos.
Saludos!!
Que buena presentación
31 de Mayo de 2012 • 20:13 — shunkoSi,es comible ^-^
3 de Junio de 2012 • 17:16 — ichigoichie