10 de Febrero de 2012
Mar
27

¡Paella!

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Una de mis aficiones es la cocina. Me encanta. Me relaja y además pienso que es una manera muy bonita de expresar creatividad. Para mi es algo más que un hobby. También tengo que decir que soy una de las pocas personas que conozco que luego disfruta con lo que ha cocinado. No sé. Raro que es uno.

El otro día cociné una paella. La verdad es que no me salió mal del todo. Hasta rica estaba.

Si me preguntáis por los ingredientes necesarios, aquí en Japón es relativamente fácil encontrarlos. El aceite de oliva español es caro y viene en botellas "tamaño japonés", pero es auténtico. Los mejillones japoneses son bastante más pequeños que los que tienen en España. Las gambas son más o menos del mismo sabor y tamaño. Aunque, como véis por las imágenes, las que utilicé eran de un tamaño considerable. Eso sí, ricas lo estaban un rato largo.

En general conseguir los ingredientes necesarios para cocinar los platos "estándar" españoles no va más allá de ir a un súper grande y pagar el doble de lo que cuestan en origen. Pero por lo menos son los auténticos. Otra cosa es buscar quesos o vinos. Los japoneses se pirran por otras latitudes a la hora de escoger este tipo de productos. Así, lo normal es ver quesos holandeses o franceses y vinos también galos, chilenos o americanos.

Mar
22

5 cosas que debéis saber antes de ir a un restaurante asiático

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Hoy, pese a la perezaza que me inunda, aquí me tienen, dispuesto a contarles mi plan de anoche, y de paso, darles el consejo de la aguela sobre los asiáticos. Si encima se me quejarán...

 Después del ya legendario potaje de garbanzos que me metí ayer entre pecho y espalda (y ustedes mismos sufrieron las consecuencias en este blog) y de la siesta de 2:30 horas, me acordé de que a mi madre la habían ascendido en el trabajo, y que hoy iban a celebrarlo con cine+cena, y me dije "como les voy a hacer el feo a mi familia" y así de paso, comía gratis, que no me apetecía ponerme a los fogones xD

Primero fuimos a los cines a ver "Seda", (la película más bellamente plomiza que he visto en mi vida), decidimos por unanimidad ir a un asiático que puebla la planta de arriba de este centro comercial. Y, tras la experiencia, que menos que darles mis opiniones;

1- La comida asiática si que es pesada. Tras engullir 3 bandejas de sushi, con el arrozaco ese que cae como una bomba (ahhh.... ya entiendo lo del "arroz bomba"), uno sale como si se hubiera metido un cocido castellano.

2- Al final sale más económico pedir a la carta y evitar los menús. Verás tu cuerpo desfallecer cuando empiezen a llegar los terceros platos. Ver tanta comida llena más que el menú en sí.

3- Evita el vino. No habéis probado vino más cabezón que el de los asiáticos. Ni siquiera el Don Simón, hoygan.